O tubérculo é usado há mais de dois mil anos pelos povos andinos e, de acordo com pesquisa publicada pela NutritionData, é uma fonte rica de nutrientes, proteínas e muito mais. Ou seja, é um alimento funcional que pode estar presente diariamente na sua rotina alimentar. De acordo com a pesquisa, a composição da maca é de 59% de carboidratos; 14% de proteína; 8,5% de fibra; e 18,5% por todos os aminoácidos essenciais e não essenciais, ácidos graxos livres, niacina e vitaminas B1, B2 e C.
Todos esses nutrientes oferecem uma alimentação mais rica e, consequentemente, repleta de benefícios. O tubérculo é conhecido pelas variedades amarela, vermelha e preta (black maca ou maca preta). Neste artigo, você irá saber mais informações sobre a maca peruana preta ou black maca, como: o que é, como tomar, para que serve, quais são os benefícios, diferença entre os tipos, qual a melhor maca peruana preta e onde comprar.
A riqueza de nutrientes proporcionam diversos benefícios. A black maca ou maca preta é uma das variedades do tubérculo, que é conhecida por ser a maca do homem. Mas engana-se quem pensa que só homens podem ter benefícios com o consumo da maca peruana preta. Afinal, as mulheres também podem ter benefícios com aumento de massa muscular e vitalidade.
Benefícios e para que serve a black maca
A black maca ou maca preta é muito conhecida pelos benefícios proporcionados à saúde do homem. No nosso convívio com os povos nativos dos Andes, pudemos perceber que por lá são os homens os que mais consomem a maca preta ou black maca, sempre num contexto de aumento de vitalidade, disposição e ganho de energia para os trabalhos árduos nas altas regiões da cordilheira dos andes.
